Gibt es was romantischeres, als am Feuer zu kochen? Das spricht doch unsere Urinstinkte an. Ich finde es gibt wenig das entspannter und entschleunigender wirkt. Man braucht aber das richtige Equipment dafür. Heute stelle ich euch deshalb einen Allrounder vor, […]
weiterlesenKategorie: Ernährung
Am Feuer kochen mit Petromax – ein Podcast
Das ist Abenteuer pur – am offenen Feuer kochen und backen! Ich habe mir eine Feuerstelle gebaut und mir eine Brotkastenform aus Gusseisen zugelegt. In dieser Folge beschreibe ich das Einbrennen der Form und was man damit alles zubereiten kann. […]
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Lachs räuchern
Ihr kennt bestimmt die Packungen mit dem teuren geräucherten Lachs, wo immer nur ein paar Scheiben drin sind? Ihr könnt den Lachs auch selber räuchern, das ist wirklich keine Kunst und macht zudem Spaß. Außerdem weiß man so was drin […]
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Stadthonig – Gespräch mit einem Imker
Kürzlich haben wir uns hier mit Honig in der Krisenvorsorge befasst. Darüber kam ich auf die Idee mich auf die Suche nach einem Imker zu begeben, der Stadthonig herstellt. Die meisten denken Honig kommt ausschließlich vom Lande, das ist aber […]
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Hochbeet – ein Anleitung
Gemüse und Salate werden teurer. Wie ihr vielleicht schon selbst bemerkt habe, ist das Gemüse und sind die Salate während der Corona Krise im Preis gestiegen. Die Preissteigerung ist noch lange nicht auf ihrem Höhepunkt angelangt. Warum also nicht über […]
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Akinod Essbesteck für unterwegs
Jeder kennt sie, die Campingbestecke die man mittig knickt und in den Beutel steckt, um sie zu transportieren. Wenn es nur um das Gewicht und das Pack Maß geht, ist das ja auch ok, wenn man aber aber auf Optik […]
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Honig – die Perle der Krisenvorsorge
Honig hat viele Kalorien und wird nicht schlecht. Somit eignet sich Honig perfekt zum Einlagern. Jeder mag Honig in der einen oder anderen Form. Daher ist es sinnvoll sich einige Gläser von dem flüssigen Gold in den Keller zu stellen. […]
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Esbit Thermobehälter
Beim Wandern hat man nicht immer Lust zu kochen. Man kann sich aber durchaus was Warmes mitnehmen, wenn man den richtigen Behälter hat. Ich habe viel ausprobiert. Am schlimmsten waren Plastikboxen die einfach aufgegangen sind. Jetzt bin ich beim Esbit […]
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Kiefern Sirup Rezept
Die Fichten sind an ihren Lebensraum angepasst, so wie wir. Menschen sind mit der Natur verwurzelt. Darum können heimische Pflanzen uns helfen harte Zeiten zu überstehen. Krankheiten, wie Erkältungen oder Bronchitis können in einer Notsituation ohne Medikamente schnell zum Problem […]
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Sind Prepper verrückt?
Ein Mensch lebt im Schnitt 30.000 Tage. Aber man kann nach 3 Tagen tot sein ohne Versorgung (vor allem ohne Wasser). Sind Prepper verrückt? Wir gehen der Frage heute auf den Grund. Die Prepperszene entstand etwa ab den 70´ern in […]
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Einkochen für Anfänger
Zugegebener Maßen sehen meine Einkochgläser nicht so schön aus, darum geht es beim einkochen auch gar nicht. Sondern darum, sich einen praktischen Vorrat anzulegen und immer etwas Gutes da zu haben. Wie geht einkochen? Als erstes sammelst du alte Marmeladengläser […]
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Schokakola – Energieschokolade
Du bist wandern und unterwegs wirst du müde und schlapp, deine Moral sinkt. Zeit für einen Energieschub. Du kannst natürlich einen Energieriegel essen oder was anderes Gesundes, wie einen Apfel. Wer aber auch auf Schokolade steht, den kann dieser Tipp […]
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