Jeder Notvorrat soll eine vollwertige Proteinquelle enthalten. Erbsen, Bohnen oder Soja sind auf Dauer etwas fad, wie mache ich Eier haltbar? Diese sind von Natur aus bereits vor dem Verderben geschützt und durch einen Schutzfilm umschlossen. Deswegen sollen Eier nie […]
weiterlesenSchlagwort: Haltbar machen
Gurken fermentieren – eine Anleitung
So, da stehe ich jetzt mit meinen restlichen paar Gurken. Zum Einkochen zu wenig aber irgendwie würde ich sie doch gerne haltbar machen. Gurken fermentieren – was liegt da näher? Habe ich bisher mit Gurken noch nicht ausprobiert also wird […]
weiterlesenWichtige Links
