Kategorie: Ernährung

Back dir dein eigenes Brot

Wer gesünder leben will sollte sein Brot selber backen. Zudem spart ihr Kosten. Ihr braucht dafür nur vier Zutaten und einen minimalen Zeitaufwand. Brötchen Rezept für drei Personen 500 ml Wasser 750 gr Mehl 1 Würfel Hefe 45 gr 2 Teelöffen Salz In 100 ml von den 500 löst du die Hefe auf. Dazu erwärme das Wasser ein wenig, dann […]

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Taschenkocher von Esbit

Mit dem Esbitkocher ist unterwegs warm Essen  kein Thema. Der Taschenkocher wiegt nur 200 Gramm und hat ein Pack Maß von 9 x 11 cm. Die kleinen Tabletten kann man in dem Kocher verstauen. Eine große Brennstofftablette wiegt 14 Gramm (für Fertiggerichte oder Wasser aufkochen empfehle ich die 14 Gramm Tabletten). Somit passt der kleine Taschenkocher in jeden Rucksack. Wenn […]

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Bucheckern tolle Energiequelle

Hier ein kleiner Blogbeitrag zum Thema „Nahrung von Draußen“. Im Herbst kann man neben Pilzen in unseren heimischen Wäldern Bucheckern finden. Hier ist die Haupterntezeit der Oktober mit seinen schönen Farben. Die heimische Rotbuche wirft ab Ende September ihre Saat ab. In Kriegen oder langen kalten Wintern sicherten sich schon früher die Menschen unter anderem mit Bucheckern ihr Überleben. Bucheckern […]

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